今日は雨が降ったり止んだり。
ハウスの屋根(?)は、開け閉めが出来ます。
雨が降ってきたら閉めて、止むと開けに行きます。
雨に当たると病気になりやすいから!そして、閉めっぱなしだと温度や湿気が高くなりすぎるからです。
夜中で真っ暗でも雨に気付ば閉めに行ったりします。
そして、水は自分たちで管理してやります。
そうすることで、農薬をなるべく抑えてきれいな成品を作るのです。
私はそこまで綺麗さを追求せんでも・・・と思いますが、やはり「見た目」が悪いと買ってくれないのが事実です。
そりゃ、スーパーに並んでいたら、やっぱり、きれいなやつから売れていく・・・というのはわかります。
レモンなんて、輪切りにしたとき、カップからはみ出る大きさは価値が下がってしまうのです!
作りたいものが、きちんと売れる、が一番ですが現実には厳しいところもあるようです。
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