はちみつレモンジャム

はちみつレモンジャムを作りました。

煮詰めると、フレッシュな香りがとぶかなぁと思ったので、今回は寒天でとろみをつけました。

レモン：水を1：1（100ccづつ）くらいに割り、はちみつ（大さじ5～）が溶ける程度、火にかける。

ふやかした寒天パウダー（耳かき１杯分くらい）を溶かす。

冷まして完成。

簡単、失敗なし♪